Esra ÇAVDAR
- Tarih: 21.02.2020Okunma: 918
Okuldan Benzer Haberler
-
Emre ÇELİKÖRS 387 "TEMİZLİK İMANDANDIR"
-
Esra ÇAVDAR 918 FENCE KARA LAHANA SARMASI
-
MUSTAFA KÜÇÜKKESKİN 783 İSLAM DÜŞÜNÜRLERİ VE GÜNÜMÜZDEKİ ETKİLERİ
-
Esra ÇAVDAR 2048 BİLİM SEVERLER BİLİM MERKEZİNDE
-
598 Bilim Sokağımız Ufuk Açıyor
-
459 Filografi Kursumuz Başladı
-
408 Huzur Evi Ziyareti
-
376 Zeka Oyunları Sınıfımız
-
MUSTAFA KÜÇÜKKESKİN 469 YAZ DÖNEMİ DESTEKLEME VE YETİŞTİRME KURSLARIMIZ
FENCE KARA LAHANA SARMASI
8.sınıf öğrencileri ile gerçekleştirilen bu etkinlik fiziksel ve kimyasal değişimi yaparak yaşayarak öğrenmek adına yapılan eğlenceli, aynı zamanda yaşam becerilerini kazandırmaya yönelik yöresel bir etkinliktir.
Öncelikle okul bahçemizde bulunan uygulama bahçemize ektiğimiz kara lahanaların ve maydanozların büyümesi ile bu taze ürünler öğrenciler tarafından toplanır. Daha sonra öğrenciler ile okul mutfağına gidilerek sırası ile kara lahanaları yıkama, doğrama, haşlama işlemleri gerçekleştirilir. Bu sırada öğrenciler her yaptığı işlemin hangi değişime girdiğini kağıt üzerinde fiziksel ve kimyasal olarak sınıflandırırlar. Sarmanın iç harcını oluşturma aşamasında soğanı doğrama ve pirinci yıkama, kavurma gibi işlemleri yaptıktan sonra haşlanan kara lahanaları sarma işlemini gerçekleştirirler. Son olarak pişirme aşaması ile kara lahana sarması tamamlanır ve öğrenciler tarafından afiyetle yenir. Böylece öğrencilerin uygulama bahçesinde ürettiği ürünler ile fiziksel ve kimyasal değişim eğlenceli bir şekilde öğrenilmiştir.
Etiketler: